Bajo el fuerte sol de la mañana porteña, centenares de adultos y jóvenes formaban cola para recibir su paquete de yerba y escuchar la explicación de los productores que sobre un camión ubicado en la avenida Rivadavia repartían su producción y se quejaban sobre el funcionamiento del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) que debería laudar el precio y fiscalizar la producción.
Bajo el fuerte sol de la mañana porteña, centenares de adultos y jóvenes formaban cola para recibir su paquete de yerba y escuchar la explicación de los productores que sobre un camión ubicado en la avenida Rivadavia repartían su producción y se quejaban sobre el funcionamiento del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) que debería laudar el precio y fiscalizar la producción.
Julio Petterson, presidente de la Asociación Civil de Productores Yerbateros de Zona Norte, de Misiones, señaló que “al productor le pagan $3 por kilo de hoja verde y la gente compra el paquete en un supermercado por $60. El INYM no nos defiende, no exige precios, en vez de cobrar $5,10 por kilo de hoja verde nos pagan $3. Esto afecta a cerca de 40 mil familias, que suman cerca de 200.000 personas en Misiones y Corrientes”.
Por su parte, Jorge Butiuk, productor y presidente de la Federación Agraria, filial Misiones, afirmó que el INYM, creado en el 2002 para controlar la producción de la yerba mate, “es manejado por las grandes empresas en complicidad con el Ministerio de Agroindustria”. Aclaró que de los 12 integrantes del INYM, los molineros y cooperativistas dueños de molinos tienen mayor peso en las decisiones: “Necesitamos que se reestructure el Instituto, que se modifique su estatuto, que tenga representación directa de los productores”. Además: “El INYM debe fiscalizar a cuánto se vende el kilo de yerba mate en las góndolas y jamás lo hizo”. También señaló que según el Código Alimentario la yerba no debe tener más de 35% de palo, y algunas tienen “más del 60% de palo” en su composición.
Esta es nuestra realidad
En su comunicado a la prensa, la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones, Apam, manifestó: Esta es nuestra realidad: Promedio de precio de venta al consumidor de yerba mate 60 pesos a febrero 2017. Pedimos 8 pesos por Kg de hoja verde, para el productor. Porque una actividad sustentable y sostenible debe contemplar:
· Costos laborales y previsionales.
· Margen de utilidad para el productor.
· Conservación del suelo, del agua y demás recursos naturales.
Un precio por debajo de 8 pesos implica:
· Trabajo en negro.
· Trabajo infantil
· Migración a los centros urbanos.
· Concentración de tierras.
· Degradación del ambiente.
Por eso exigimos: Precio justo para nuestros productores. Dignidad para la familia agraria.
