10 de marzo de 2011
¿QUÉ ES EL “DESFLORE” DEL MAÍZ?
Para fabricar semillas híbridas, es decir mezclas de semillas para mejorar las “razas” y tener un mayor rendimiento, el polen de unas razas de maíz tiene que fecundar al de otra, y viceversa. Para eso se debe impedir que las flores fecunden en su propia planta. Se siembran distintas variedades, unas junto a otras, y se les saca la flor para que sólo puedan recibir el polen de la otra raza. Ese trabajo sólo se puede hacer a mano. Y rápido. Por lo tanto, se necesitan muchos trabajadores simultáneamente. Si bien levantan ganancias fabulosas con este negocio, las semilleras necesitan abaratar los costos de semejante cantidad de hombres apelando al trabajo semi-esclavo. Cuando el imperialismo necesita ganancias, no duda en atrasar el reloj de la historia.
